[article] 
inTout comprendre (Lille) > 027 (12/2014)

Titre :	Comment fabrique-t-on des bonbons ?
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Maïa Wasserman, Auteur
Editeur :	Fleurus presse, 12/2014
Article :	p.26-27
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	produit sucré
Mots-clés :	confiserie : technique
Résumé :	Présentation de la fabrication des bonbons : mode de fabrication, origine des couleurs des bonbons, procédé de moulage. Encadré : étymologie du mot bonbon.
Nature du document :	documentaire
Genre :	article de périodique

[article] Comment fabrique-t-on des bonbons ? [texte imprimé] / Maïa Wasserman, Auteur . - Fleurus presse, 12/2014 . - p.26-27.
Langues : Français (fre)
in Tout comprendre (Lille) > 027 (12/2014)

Descripteurs :	produit sucré
Mots-clés :	confiserie : technique
Résumé :	Présentation de la fabrication des bonbons : mode de fabrication, origine des couleurs des bonbons, procédé de moulage. Encadré : étymologie du mot bonbon.
Nature du document :	documentaire
Genre :	article de périodique