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Dépouillements
Denis Papin / Fleurus presse (09/2015) in Comment ça marche, 063 (09/2015)
Titre : Denis Papin Type de document : texte imprimé Editeur : Fleurus presse, 09/2015 Article : p.22-23 Langues : Français (fre)
in Comment ça marche > 063 (09/2015)Mots-clés : Papin, Denis : 1647-1712 Résumé : Présentation de Denis Papin, mathématicien et physicien français du 17e siècle : sa carrière professionnelle et ses nombreuses inventions ; la mise au point du Digesteur, ancêtre de l'autocuiseur et de l'autoclave ; son influence sur d'autres physiciens (Nicolas Appert, Thomas Newcomen) ; les dates clés de sa vie. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Denis Papin [texte imprimé] . - Fleurus presse, 09/2015 . - p.22-23.
Langues : Français (fre)
in Comment ça marche > 063 (09/2015)
Mots-clés : Papin, Denis : 1647-1712 Résumé : Présentation de Denis Papin, mathématicien et physicien français du 17e siècle : sa carrière professionnelle et ses nombreuses inventions ; la mise au point du Digesteur, ancêtre de l'autocuiseur et de l'autoclave ; son influence sur d'autres physiciens (Nicolas Appert, Thomas Newcomen) ; les dates clés de sa vie. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
Titre : 10 sens du corps méconnus Type de document : texte imprimé Editeur : Fleurus presse, 09/2015 Article : p.26-31 Langues : Français (fre)
in Comment ça marche > 063 (09/2015)Descripteurs : perception Résumé : Dossier consacré aux différentes perceptions sensorielles qui permettent au corps humain de s'adapter à son environnement. Le sens de l'équilibre ; schéma commenté du rôle de l'oreille interne. La proprioception. La nociception ou perception de la douleur ; schéma explicatif de la perception de la douleur. La chronoception ou la perception du temps. La thermoception ou perception de la température. Les démangeaisons ; schéma commenté de la réaction allergique. Le fonctionnement des différents capteurs sensoriels permettant aux corps humains d'assurer certaines fonctions vitales : la respiration, la sensation de faim et de satiété, la sensation de soif, la fonction d'élimination des déchets. Encadré : les sens développés par certains animaux (magnétoréception, électroréception, vision thermique). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] 10 sens du corps méconnus [texte imprimé] . - Fleurus presse, 09/2015 . - p.26-31.
Langues : Français (fre)
in Comment ça marche > 063 (09/2015)
Descripteurs : perception Résumé : Dossier consacré aux différentes perceptions sensorielles qui permettent au corps humain de s'adapter à son environnement. Le sens de l'équilibre ; schéma commenté du rôle de l'oreille interne. La proprioception. La nociception ou perception de la douleur ; schéma explicatif de la perception de la douleur. La chronoception ou la perception du temps. La thermoception ou perception de la température. Les démangeaisons ; schéma commenté de la réaction allergique. Le fonctionnement des différents capteurs sensoriels permettant aux corps humains d'assurer certaines fonctions vitales : la respiration, la sensation de faim et de satiété, la sensation de soif, la fonction d'élimination des déchets. Encadré : les sens développés par certains animaux (magnétoréception, électroréception, vision thermique). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
Titre : La chimie du chocolat Type de document : texte imprimé Editeur : Fleurus presse, 09/2015 Article : p.32-33 Langues : Français (fre)
in Comment ça marche > 063 (09/2015)Descripteurs : chocolat / composé moléculaire Mots-clés : cerveau (organe) Résumé : Le point sur les effets de différentes substances contenues dans le chocolat sur le cerveau : amélioration de l'humeur, libération de dopamine (hormone du plaisir), effet stimulant, des substances qui provoquent une addiction. Les bienfaits du chocolat noir pour la santé. La technique du tempérage qui permet de modifier la texture chimique du chocolat pour le rendre plus attirant. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] La chimie du chocolat [texte imprimé] . - Fleurus presse, 09/2015 . - p.32-33.
Langues : Français (fre)
in Comment ça marche > 063 (09/2015)
Descripteurs : chocolat / composé moléculaire Mots-clés : cerveau (organe) Résumé : Le point sur les effets de différentes substances contenues dans le chocolat sur le cerveau : amélioration de l'humeur, libération de dopamine (hormone du plaisir), effet stimulant, des substances qui provoquent une addiction. Les bienfaits du chocolat noir pour la santé. La technique du tempérage qui permet de modifier la texture chimique du chocolat pour le rendre plus attirant. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
Titre : La science du chant Type de document : texte imprimé Editeur : Fleurus presse, 09/2015 Article : p.34-35 Langues : Français (fre)
in Comment ça marche > 063 (09/2015)Descripteurs : appareil respiratoire / chant / voix Résumé : Présentation du mécanisme de la voix et du chant : le rôle du larynx et des cordes vocales, les différents facteurs qui entraînent la variation des sons, schéma commenté du mécanisme de production des sons et des différentes positions des cordes vocales, la capacité de certaines personnes à chanter naturellement juste, la possibilité de maîtriser sa voix pour mieux chanter. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] La science du chant [texte imprimé] . - Fleurus presse, 09/2015 . - p.34-35.
Langues : Français (fre)
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Descripteurs : appareil respiratoire / chant / voix Résumé : Présentation du mécanisme de la voix et du chant : le rôle du larynx et des cordes vocales, les différents facteurs qui entraînent la variation des sons, schéma commenté du mécanisme de production des sons et des différentes positions des cordes vocales, la capacité de certaines personnes à chanter naturellement juste, la possibilité de maîtriser sa voix pour mieux chanter. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
Titre : Les cicatrices Type de document : texte imprimé Editeur : Fleurus presse, 09/2015 Article : p.36 Langues : Français (fre)
in Comment ça marche > 063 (09/2015)Descripteurs : peau Résumé : Explication sur les cicatrices : la différence entre la cicatrice et la peau normale, les différents types de cicatrices, schéma commenté du processus de cicatrisation, les traitements pour réduire la visibilité d'une cicatrice. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les cicatrices [texte imprimé] . - Fleurus presse, 09/2015 . - p.36.
Langues : Français (fre)
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Descripteurs : peau Résumé : Explication sur les cicatrices : la différence entre la cicatrice et la peau normale, les différents types de cicatrices, schéma commenté du processus de cicatrisation, les traitements pour réduire la visibilité d'une cicatrice. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
Titre : La couleur des bulles Type de document : texte imprimé Editeur : Fleurus presse, 09/2015 Article : p.37 Langues : Français (fre)
in Comment ça marche > 063 (09/2015)Descripteurs : lumière / réflexion : onde Résumé : Explication sur la façon dont la lumière interagit avec les bulles de savon pour leur donner différentes couleurs : la structure d'une bulle de savon, une variation de couleur selon les interférences des ondes lumineuses, l'épaisseur de la bulle et l'angle selon lequel la lumière frappe la bulle, schéma commenté du processus d'interférence. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] La couleur des bulles [texte imprimé] . - Fleurus presse, 09/2015 . - p.37.
Langues : Français (fre)
in Comment ça marche > 063 (09/2015)
Descripteurs : lumière / réflexion : onde Résumé : Explication sur la façon dont la lumière interagit avec les bulles de savon pour leur donner différentes couleurs : la structure d'une bulle de savon, une variation de couleur selon les interférences des ondes lumineuses, l'épaisseur de la bulle et l'angle selon lequel la lumière frappe la bulle, schéma commenté du processus d'interférence. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
Titre : Des tomates ultra-vitaminées sans aucun pesticide ni arrosage... Type de document : texte imprimé Editeur : Fleurus presse, 09/2015 Article : p.40-43 Langues : Français (fre)
in Comment ça marche > 063 (09/2015)Descripteurs : dicotylédone Mots-clés : agriculture durable Résumé : Présentation de la méthode de culture naturelle des tomates mise au point par Pascal Poot : la nécessité d'adapter l'agriculture au réchauffement climatique, une culture sans eau ni pesticide basée sur l'adaptation de la tomate à son environnement, l'utilisation de la technique de germination appelée "couche chaude", le partage de ses pratiques et la commercialisation des graines, la méthode d'extraction des graines de tomates. Interview de Pascal Poot sur les raisons de la création du "Conservatoire de la tomate" et sur les qualités nutritionnelles de ses tomates. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Des tomates ultra-vitaminées sans aucun pesticide ni arrosage... [texte imprimé] . - Fleurus presse, 09/2015 . - p.40-43.
Langues : Français (fre)
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Descripteurs : dicotylédone Mots-clés : agriculture durable Résumé : Présentation de la méthode de culture naturelle des tomates mise au point par Pascal Poot : la nécessité d'adapter l'agriculture au réchauffement climatique, une culture sans eau ni pesticide basée sur l'adaptation de la tomate à son environnement, l'utilisation de la technique de germination appelée "couche chaude", le partage de ses pratiques et la commercialisation des graines, la méthode d'extraction des graines de tomates. Interview de Pascal Poot sur les raisons de la création du "Conservatoire de la tomate" et sur les qualités nutritionnelles de ses tomates. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
Titre : Formation d'une caverne Type de document : texte imprimé Editeur : Fleurus presse, 09/2015 Article : p.44-45 Langues : Français (fre)
in Comment ça marche > 063 (09/2015)Mots-clés : grotte (géologie) érosion (géomorphologie) Résumé : Présentation du processus d'érosion qui permet la formation des grottes : l'action de l'eau et la formation de caverne par dissolution, la formation des stalactites et des stalagmites, schéma commenté de la formation d'une grotte, les quatre principaux types de caverne. Encadré : les indices archéologiques découverts dans des grottes. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Formation d'une caverne [texte imprimé] . - Fleurus presse, 09/2015 . - p.44-45.
Langues : Français (fre)
in Comment ça marche > 063 (09/2015)
Mots-clés : grotte (géologie) érosion (géomorphologie) Résumé : Présentation du processus d'érosion qui permet la formation des grottes : l'action de l'eau et la formation de caverne par dissolution, la formation des stalactites et des stalagmites, schéma commenté de la formation d'une grotte, les quatre principaux types de caverne. Encadré : les indices archéologiques découverts dans des grottes. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
Titre : Les lacs de Plitvice, en perpétuelle évolution Type de document : texte imprimé Editeur : Fleurus presse, 09/2015 Article : p.46-47 Langues : Français (fre)
in Comment ça marche > 063 (09/2015)Descripteurs : Croatie / site naturel Mots-clés : lac (eau continentale) Résumé : Présentation de la géologie des lacs de Plitvice situés en Croatie : le dépôt de carbonate de calcium et la formation de barrières de travertin, la formation de chutes d'eau entre les lacs, l'évolution de la taille et de la forme des lacs. Encadré : le mécanisme de formation d'une chute d'eau. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les lacs de Plitvice, en perpétuelle évolution [texte imprimé] . - Fleurus presse, 09/2015 . - p.46-47.
Langues : Français (fre)
in Comment ça marche > 063 (09/2015)
Descripteurs : Croatie / site naturel Mots-clés : lac (eau continentale) Résumé : Présentation de la géologie des lacs de Plitvice situés en Croatie : le dépôt de carbonate de calcium et la formation de barrières de travertin, la formation de chutes d'eau entre les lacs, l'évolution de la taille et de la forme des lacs. Encadré : le mécanisme de formation d'une chute d'eau. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
Titre : La vie sur Titan Type de document : texte imprimé Editeur : Fleurus presse, 09/2015 Article : p.50-53 Langues : Français (fre)
in Comment ça marche > 063 (09/2015)Descripteurs : programme spatial Mots-clés : satellite (astronomie) planète Saturne Résumé : Dossier consacré à Titan, satellite de la planète Saturne : une abondance de liquide (du méthane) à sa surface ; schéma en coupe de la structure de Titan ; les résultats des observations effectuées par la sonde Huygens à propos de son atmosphère, de ses vents, de sa géologie ; les projets d'exploration de Titan et la mise au point de nouveaux engins autonomes d'exploration ; les similitudes et les différences de Titan avec la Terre et la question de son habitabilité par l'homme ; les spécificités d'une structure cellulaire capable de survivre sur Titan. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] La vie sur Titan [texte imprimé] . - Fleurus presse, 09/2015 . - p.50-53.
Langues : Français (fre)
in Comment ça marche > 063 (09/2015)
Descripteurs : programme spatial Mots-clés : satellite (astronomie) planète Saturne Résumé : Dossier consacré à Titan, satellite de la planète Saturne : une abondance de liquide (du méthane) à sa surface ; schéma en coupe de la structure de Titan ; les résultats des observations effectuées par la sonde Huygens à propos de son atmosphère, de ses vents, de sa géologie ; les projets d'exploration de Titan et la mise au point de nouveaux engins autonomes d'exploration ; les similitudes et les différences de Titan avec la Terre et la question de son habitabilité par l'homme ; les spécificités d'une structure cellulaire capable de survivre sur Titan. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
Titre : A la découverte de Mercure Type de document : texte imprimé Editeur : Fleurus presse, 09/2015 Article : p.54-55 Langues : Français (fre)
in Comment ça marche > 063 (09/2015)Mots-clés : planète Mercure Résumé : Présentation de la planète Mercure : les caractéristiques de sa surface, de son atmosphère et de sa gravité ; schéma en coupe de la structure de Mercure ; des températures extrêmes ; son orbite autour du Soleil ; les différentes missions d'observation de Mercure. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] A la découverte de Mercure [texte imprimé] . - Fleurus presse, 09/2015 . - p.54-55.
Langues : Français (fre)
in Comment ça marche > 063 (09/2015)
Mots-clés : planète Mercure Résumé : Présentation de la planète Mercure : les caractéristiques de sa surface, de son atmosphère et de sa gravité ; schéma en coupe de la structure de Mercure ; des températures extrêmes ; son orbite autour du Soleil ; les différentes missions d'observation de Mercure. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
Titre : Les volcans de l'Espace Type de document : texte imprimé Editeur : Fleurus presse, 09/2015 Article : p.56 Langues : Français (fre)
in Comment ça marche > 063 (09/2015)Descripteurs : système solaire / volcanisme Résumé : Présentation des deux types de volcans présents sur les différentes planètes ou satellites du système solaire : le volcanisme des planètes telluriques, le cryovolcanisme (volcans de glace), schéma commenté du mécanisme de ces deux types de volcans. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les volcans de l'Espace [texte imprimé] . - Fleurus presse, 09/2015 . - p.56.
Langues : Français (fre)
in Comment ça marche > 063 (09/2015)
Descripteurs : système solaire / volcanisme Résumé : Présentation des deux types de volcans présents sur les différentes planètes ou satellites du système solaire : le volcanisme des planètes telluriques, le cryovolcanisme (volcans de glace), schéma commenté du mécanisme de ces deux types de volcans. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
Titre : Qu'est-ce qu'une pluie d'étoiles filantes ? Type de document : texte imprimé Editeur : Fleurus presse, 09/2015 Article : p.56 Langues : Français (fre)
in Comment ça marche > 063 (09/2015)Mots-clés : météore (astronomie) Résumé : Le point sur la formation des étoiles filantes et des pluies d'étoiles filantes. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Qu'est-ce qu'une pluie d'étoiles filantes ? [texte imprimé] . - Fleurus presse, 09/2015 . - p.56.
Langues : Français (fre)
in Comment ça marche > 063 (09/2015)
Mots-clés : météore (astronomie) Résumé : Le point sur la formation des étoiles filantes et des pluies d'étoiles filantes. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
Titre : Repérer l'étoile polaire Type de document : texte imprimé Editeur : Fleurus presse, 09/2015 Article : p.57 Langues : Français (fre)
in Comment ça marche > 063 (09/2015)Descripteurs : étoile : astre Mots-clés : points cardinaux Résumé : Explication pour repérer l'étoile polaire appelée aussi étoile du Nord dans le ciel, à partir de la Grande Ourse ou de la constellation Cassiopée. Encadré : l'augmentation de l'éclat de l'étoile polaire. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Repérer l'étoile polaire [texte imprimé] . - Fleurus presse, 09/2015 . - p.57.
Langues : Français (fre)
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Descripteurs : étoile : astre Mots-clés : points cardinaux Résumé : Explication pour repérer l'étoile polaire appelée aussi étoile du Nord dans le ciel, à partir de la Grande Ourse ou de la constellation Cassiopée. Encadré : l'augmentation de l'éclat de l'étoile polaire. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
Titre : Lotus Type de document : texte imprimé Editeur : Fleurus presse, 09/2015 Article : p.60-63 Langues : Français (fre)
in Comment ça marche > 063 (09/2015)Descripteurs : Angleterre / industrie automobile Résumé : Dossier consacré au constructeur automobile britannique Lotus. Une marque associant légèreté et performance sportive. Présentation de Colin Chapman, fondateur de la marque. L'histoire de Lotus et son évolution. La gamme actuelle. Lotus et la compétition sportive. La présence des automobiles de la marque au cinéma et à la télévision. Présentation de 5 modèles emblématiques de Lotus : Lotus Seven, Lotus Elan, Lotus Eleven, Lotus 72, Lotus Elise. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Lotus [texte imprimé] . - Fleurus presse, 09/2015 . - p.60-63.
Langues : Français (fre)
in Comment ça marche > 063 (09/2015)
Descripteurs : Angleterre / industrie automobile Résumé : Dossier consacré au constructeur automobile britannique Lotus. Une marque associant légèreté et performance sportive. Présentation de Colin Chapman, fondateur de la marque. L'histoire de Lotus et son évolution. La gamme actuelle. Lotus et la compétition sportive. La présence des automobiles de la marque au cinéma et à la télévision. Présentation de 5 modèles emblématiques de Lotus : Lotus Seven, Lotus Elan, Lotus Eleven, Lotus 72, Lotus Elise. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
Titre : Structures extraordinaires Type de document : texte imprimé Editeur : Fleurus presse, 09/2015 Article : p.66-71 Langues : Français (fre)
in Comment ça marche > 063 (09/2015)Descripteurs : bâtiment / innovation technologique / recherche appliquée Résumé : Dossier consacré aux innovations technologiques mises en oeuvre dans différentes constructions de pointe : la modélisation des structures par ordinateur avant leur construction, photographie commentée de la base de loisirs de Khan Shatyr au Kazakhstan dont l'architecture est adaptée à un environnement extrême, schéma commenté du pont intelligent du Minnesota, les différentes technologies présentes dans les stades, les gratte-ciel de plus en plus hauts et intelligents. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Structures extraordinaires [texte imprimé] . - Fleurus presse, 09/2015 . - p.66-71.
Langues : Français (fre)
in Comment ça marche > 063 (09/2015)
Descripteurs : bâtiment / innovation technologique / recherche appliquée Résumé : Dossier consacré aux innovations technologiques mises en oeuvre dans différentes constructions de pointe : la modélisation des structures par ordinateur avant leur construction, photographie commentée de la base de loisirs de Khan Shatyr au Kazakhstan dont l'architecture est adaptée à un environnement extrême, schéma commenté du pont intelligent du Minnesota, les différentes technologies présentes dans les stades, les gratte-ciel de plus en plus hauts et intelligents. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
Titre : Comment l'eau est-elle traitée ? Type de document : texte imprimé Editeur : Fleurus presse, 09/2015 Article : p.72-73 Langues : Français (fre)
in Comment ça marche > 063 (09/2015)Descripteurs : traitement de l'eau Résumé : Présentation des différentes méthodes de traitement de l'eau pour la rendre potable : un traitement qui dépend de la source de l'eau, schéma commenté du processus d'épuration de l'eau douce. Encadré : la dureté de l'eau. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Comment l'eau est-elle traitée ? [texte imprimé] . - Fleurus presse, 09/2015 . - p.72-73.
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in Comment ça marche > 063 (09/2015)
Descripteurs : traitement de l'eau Résumé : Présentation des différentes méthodes de traitement de l'eau pour la rendre potable : un traitement qui dépend de la source de l'eau, schéma commenté du processus d'épuration de l'eau douce. Encadré : la dureté de l'eau. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
Titre : Les Vikings : conquêtes et voyages Type de document : texte imprimé Editeur : Fleurus presse, 09/2015 Article : p.76-79 Langues : Français (fre)
in Comment ça marche > 063 (09/2015)Descripteurs : invasion scandinave / Vikings Résumé : Présentation des expéditions menées par les Vikings entre le 8e et le 12e siècle : carte de leurs différentes conquêtes, présentation de 5 raids vikings, le drakkar et la maîtrise de la navigation, schéma commenté d'un drakkar, la fin de la domination viking. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les Vikings : conquêtes et voyages [texte imprimé] . - Fleurus presse, 09/2015 . - p.76-79.
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in Comment ça marche > 063 (09/2015)
Descripteurs : invasion scandinave / Vikings Résumé : Présentation des expéditions menées par les Vikings entre le 8e et le 12e siècle : carte de leurs différentes conquêtes, présentation de 5 raids vikings, le drakkar et la maîtrise de la navigation, schéma commenté d'un drakkar, la fin de la domination viking. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
Titre : Comment le sel était extrait des mines Type de document : texte imprimé Editeur : Fleurus presse, 09/2015 Article : p.80 Langues : Français (fre)
in Comment ça marche > 063 (09/2015)Descripteurs : exploitation minière / sel : composé chimique Résumé : Le point sur la méthode d'extraction de la halite (sel de la terre) dans les mines de sel avant le 20e siècle : l'origine de la halite, les outils utilisés, les risques importants de déshydratation, dessin commenté de l'extraction du sel de Wieliczka, en Pologne. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Comment le sel était extrait des mines [texte imprimé] . - Fleurus presse, 09/2015 . - p.80.
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in Comment ça marche > 063 (09/2015)
Descripteurs : exploitation minière / sel : composé chimique Résumé : Le point sur la méthode d'extraction de la halite (sel de la terre) dans les mines de sel avant le 20e siècle : l'origine de la halite, les outils utilisés, les risques importants de déshydratation, dessin commenté de l'extraction du sel de Wieliczka, en Pologne. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
Titre : La vie d'un moine médiéval Type de document : texte imprimé Editeur : Fleurus presse, 09/2015 Article : p.81 Langues : Français (fre)
in Comment ça marche > 063 (09/2015)Descripteurs : moine / Moyen Age / ordre religieux Résumé : Présentation de la vie d'un moine au Moyen Age : les étapes pour devenir moine, le suivi de règles strictes, la journée d'un moine, dessin commenté de la tenue du moine médiéval. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] La vie d'un moine médiéval [texte imprimé] . - Fleurus presse, 09/2015 . - p.81.
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in Comment ça marche > 063 (09/2015)
Descripteurs : moine / Moyen Age / ordre religieux Résumé : Présentation de la vie d'un moine au Moyen Age : les étapes pour devenir moine, le suivi de règles strictes, la journée d'un moine, dessin commenté de la tenue du moine médiéval. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique