Comment nourrir la planète ? Les protéines végétales : les richesses insoupçonnées des légumineuses / Faton (10/2016) in Cosinus (Dijon), 186 (10/2016)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inCosinus (Dijon) > 186 (10/2016) Titre : Comment nourrir la planète ? Les protéines végétales : les richesses insoupçonnées des légumineuses Type de document : texte imprimé Editeur : Faton, 10/2016 Article : p.10-15 Langues : Français (fre) Descripteurs : légumineuse Mots-clés : protéine Résumé : Présentation des possibilités offertes par les protéines végétales et les légumineuses pour assurer l'alimentation d'une population humaine croissante : le point sur la démographie mondiale, la question de la production de protéines, la solution avec les légumineuses (soja, lentille, lupin...), l'intérêt nutritionnel des légumineuses, une culture adaptée aux défis environnementaux, l'enjeu d'une consommation à faire augmenter. Encadré : explication scientifique de la composition d'une protéine. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Comment nourrir la planète ? Les protéines végétales : les richesses insoupçonnées des légumineuses [texte imprimé] . - Faton, 10/2016 . - p.10-15. Langues : Français (fre) in Cosinus (Dijon) > 186 (10/2016) Descripteurs : légumineuse Mots-clés : protéine Résumé : Présentation des possibilités offertes par les protéines végétales et les légumineuses pour assurer l'alimentation d'une population humaine croissante : le point sur la démographie mondiale, la question de la production de protéines, la solution avec les légumineuses (soja, lentille, lupin...), l'intérêt nutritionnel des légumineuses, une culture adaptée aux défis environnementaux, l'enjeu d'une consommation à faire augmenter. Encadré : explication scientifique de la composition d'une protéine. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique

Pourquoi faut-il manger des légumineuses ? / D. Viaud / Play Bac Presse (09/02/2017) in Mon Quotidien, 6113 (09/02/2017)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inMon Quotidien > 6113 (09/02/2017) Titre : Pourquoi faut-il manger des légumineuses ? Type de document : texte imprimé Auteurs : D. Viaud, Auteur Editeur : Play Bac Presse, 09/02/2017 Article : p.8 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre) Descripteurs : légumineuse Résumé : Point sur les qualités nutritionnelles des légumineuses (ou légumes secs). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Pourquoi faut-il manger des légumineuses ? [texte imprimé] / D. Viaud, Auteur . - Play Bac Presse, 09/02/2017 . - p.8. Lexique. Langues : Français (fre) in Mon Quotidien > 6113 (09/02/2017) Descripteurs : légumineuse Résumé : Point sur les qualités nutritionnelles des légumineuses (ou légumes secs). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique

Tours et détours des légumineuses / Dominique Souder / Faton (02/2017) in Cosinus (Dijon), 190 (02/2017)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inCosinus (Dijon) > 190 (02/2017) Titre : Tours et détours des légumineuses Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Souder, Auteur Editeur : Faton, 02/2017 Article : p.34-39 Langues : Français (fre) Descripteurs : légumineuse Mots-clés : jeu (loisirs) Résumé : Des exemples d'activités mathématiques ludiques autour des légumineuses. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Tours et détours des légumineuses [texte imprimé] / Dominique Souder, Auteur . - Faton, 02/2017 . - p.34-39. Langues : Français (fre) in Cosinus (Dijon) > 190 (02/2017) Descripteurs : légumineuse Mots-clés : jeu (loisirs) Résumé : Des exemples d'activités mathématiques ludiques autour des légumineuses. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique