2000 ans d'âge pour du beurre trouvé en Irlande ! / Faton (10/2016) in Arkéo junior, 244 (10/2016)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inArkéo junior > 244 (10/2016) Titre : 2000 ans d'âge pour du beurre trouvé en Irlande ! Type de document : texte imprimé Editeur : Faton, 10/2016 Article : p.27 Langues : Français (fre) Descripteurs : beurre / site archéologique Résumé : Point sur la découverte dans une tourbière en Irlande d'une motte de beurre enfouie depuis deux millénaires. Explications concernant son état de conservation exceptionnel. Hypothèses permettant de comprendre son enfouissement à cet endroit. Rappel de l'importance de cette denrée considérée comme précieuse à cette époque et de l'intérêt de la cacher à l'abri des voleurs. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] 2000 ans d'âge pour du beurre trouvé en Irlande ! [texte imprimé] . - Faton, 10/2016 . - p.27. Langues : Français (fre) in Arkéo junior > 244 (10/2016) Descripteurs : beurre / site archéologique Résumé : Point sur la découverte dans une tourbière en Irlande d'une motte de beurre enfouie depuis deux millénaires. Explications concernant son état de conservation exceptionnel. Hypothèses permettant de comprendre son enfouissement à cet endroit. Rappel de l'importance de cette denrée considérée comme précieuse à cette époque et de l'intérêt de la cacher à l'abri des voleurs. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique

Comment fait-on du beurre ? / Dominique Galiana / Espace des sciences (2020)  

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : Comment fait-on du beurre ? Type de document : document électronique Auteurs : Dominique Galiana ; Nicolas Guillas Editeur : Espace des sciences, 2020 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : beurre Résumé : Présentation de la méthode de fabrication du beurre. Nature du document : documentaire Genre : documentaire En ligne : https://www.espace-sciences.org/juniors/questions/comment-fait-on-du-beurre Comment fait-on du beurre ? [document électronique] / Dominique Galiana ; Nicolas Guillas . - Espace des sciences, 2020 . -  ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : beurre Résumé : Présentation de la méthode de fabrication du beurre. Nature du document : documentaire Genre : documentaire En ligne : https://www.espace-sciences.org/juniors/questions/comment-fait-on-du-beurre

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Pourquoi le beurre est-il jaune alors que le lait est blanc ? / D. Viaud / Play Bac Presse (18/11/2016) in Mon Quotidien, 6042 (18/11/2016)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inMon Quotidien > 6042 (18/11/2016) Titre : Pourquoi le beurre est-il jaune alors que le lait est blanc ? Type de document : texte imprimé Auteurs : D. Viaud, Auteur Editeur : Play Bac Presse, 18/11/2016 Article : p.8 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre) Descripteurs : beurre Résumé : Cause et facteurs de la variation de la coloration jaune du beurre. Technique de fabrication de la crème et du beurre. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Pourquoi le beurre est-il jaune alors que le lait est blanc ? [texte imprimé] / D. Viaud, Auteur . - Play Bac Presse, 18/11/2016 . - p.8. Lexique. Langues : Français (fre) in Mon Quotidien > 6042 (18/11/2016) Descripteurs : beurre Résumé : Cause et facteurs de la variation de la coloration jaune du beurre. Technique de fabrication de la crème et du beurre. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique