Le gras, l'huile et le confit in Cosinus (Dijon), 96 (juillet 2008)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inCosinus (Dijon) > 96 (juillet 2008) Titre : Le gras, l'huile et le confit Type de document : texte imprimé Année : 2008 Article : p. 2,42 Descripteurs : composition des aliments / corps gras / lipide / métabolisme Résumé : A partir de la composition de différentes matières grasses, explication du métabolisme des lipides : les composants moléculaires ; la valeur énergétique des différents lipides ; les acides gras saturés et les acides gras insaturés ; les oméga 3 et oméga 6 ; le rôle des lipides dans l'organisme ; le choix des matières grasses dans l'alimentation. Nature du document : documentaire [article] Le gras, l'huile et le confit [texte imprimé] . - 2008 . - p. 2,42. in Cosinus (Dijon) > 96 (juillet 2008) Descripteurs : composition des aliments / corps gras / lipide / métabolisme Résumé : A partir de la composition de différentes matières grasses, explication du métabolisme des lipides : les composants moléculaires ; la valeur énergétique des différents lipides ; les acides gras saturés et les acides gras insaturés ; les oméga 3 et oméga 6 ; le rôle des lipides dans l'organisme ; le choix des matières grasses dans l'alimentation. Nature du document : documentaire

Les rouages du métabolisme / Victoria Milhomme / Fleurus presse (2022) in Comment ça marche (Paris. 2020), 136 (03/2022)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inComment ça marche (Paris. 2020) > 136 (03/2022) Titre : Les rouages du métabolisme Type de document : texte imprimé Auteurs : Victoria Milhomme, Auteur Editeur : Fleurus presse, 2022 Article : p.38-39 Langues : Français (fre) Descripteurs : métabolisme Résumé : Le point sur le fonctionnement du métabolisme humain : les différentes réactions chimiques qui permettent au corps humain de se maintenir en vie, le rôle de chaque organe, explication de la production d'énergie grâce à la dégradation du glucose. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les rouages du métabolisme [texte imprimé] / Victoria Milhomme, Auteur . - Fleurus presse, 2022 . - p.38-39. Langues : Français (fre) in Comment ça marche (Paris. 2020) > 136 (03/2022) Descripteurs : métabolisme Résumé : Le point sur le fonctionnement du métabolisme humain : les différentes réactions chimiques qui permettent au corps humain de se maintenir en vie, le rôle de chaque organe, explication de la production d'énergie grâce à la dégradation du glucose. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique