Service en salle / ONISEP (2022) in Parcours (Lognes), 206 (12/2022)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inParcours (Lognes) > 206 (12/2022) Titre : Service en salle Type de document : texte imprimé Editeur : ONISEP, 2022 Article : p.40-47 Langues : Français (fre) Descripteurs : barman / maître d'hôtel / sommelier Mots-clés : serveur (métier) Résumé : Dossier présentant les métiers du service en salle dans le secteur de l'hôtellerie-restauration : barman, maître d'hôtel, serveur de restaurant, sommelier. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Service en salle [texte imprimé] . - ONISEP, 2022 . - p.40-47. Langues : Français (fre) in Parcours (Lognes) > 206 (12/2022) Descripteurs : barman / maître d'hôtel / sommelier Mots-clés : serveur (métier) Résumé : Dossier présentant les métiers du service en salle dans le secteur de l'hôtellerie-restauration : barman, maître d'hôtel, serveur de restaurant, sommelier. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique

Sommelier / Sommelière / Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP (Office National d'Information Sur les Enseignements et les Professions) (2019)  

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : Sommelier / Sommelière Type de document : document électronique Editeur : Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP (Office National d'Information Sur les Enseignements et les Professions), 2019 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : sommelier Résumé : Description du métier de sommelier ou sommelière : activités, conditions de travail, qualités et compétences nécessaires, vie professionnelle, possibilités d'emploi, accès au métier, salaire, formation. Courte présentation vidéo du métier. Nature du document : documentaire Genre : documentaire En ligne : http://www.onisep.fr/Ressources/Univers-Metier/Metiers/sommelier-sommeliere Sommelier / Sommelière [document électronique] . - Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP (Office National d'Information Sur les Enseignements et les Professions), 2019 . -  ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : sommelier Résumé : Description du métier de sommelier ou sommelière : activités, conditions de travail, qualités et compétences nécessaires, vie professionnelle, possibilités d'emploi, accès au métier, salaire, formation. Courte présentation vidéo du métier. Nature du document : documentaire Genre : documentaire En ligne : http://www.onisep.fr/Ressources/Univers-Metier/Metiers/sommelier-sommeliere

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Sommelier / Sommelière / Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP (Office National d'Information Sur les Enseignements et les Professions) (2016)  

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : Sommelier / Sommelière Type de document : document électronique Editeur : Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP (Office National d'Information Sur les Enseignements et les Professions), 2016 Description : 1 vidéo : 1 min 46 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : sommelier Mots-clés : technique de restaurant Résumé : Présentation vidéo des métiers de la sommellerie : les tâches du sommelier dans un restaurant ; les qualités personnelles et professionnelles requises ; les lieux et conditions d'exercice ; un recrutement lié au niveau d'expertise du sommelier ; le salaire, l'évolution de carrière et les formations. Témoignages filmés de professionnels. Nature du document : documentaire Genre : vidéo En ligne : http://www.onisep.fr/Les-metiers-animes/Alimentation/Sommelier-Sommeliere Sommelier / Sommelière [document électronique] . - Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP (Office National d'Information Sur les Enseignements et les Professions), 2016 . - 1 vidéo : 1 min 46 s ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : sommelier Mots-clés : technique de restaurant Résumé : Présentation vidéo des métiers de la sommellerie : les tâches du sommelier dans un restaurant ; les qualités personnelles et professionnelles requises ; les lieux et conditions d'exercice ; un recrutement lié au niveau d'expertise du sommelier ; le salaire, l'évolution de carrière et les formations. Témoignages filmés de professionnels. Nature du document : documentaire Genre : vidéo En ligne : http://www.onisep.fr/Les-metiers-animes/Alimentation/Sommelier-Sommeliere

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